フランスのシャンパーニュ・アルデンヌ地方の町ドンシェリーに1924年に創業したアンヴィクタ（INVICTA）社は、鋳物ホーロー製品の老舗会社です。
シャスールは、このアンヴィクタ社が100%フランス製にこだわり、長い伝統と職人の技術を駆使して造った実用的で美しい鋳物琺瑯ブランドです。
こちらは直径約24cmのラウンド型キャセロールです。煮物やシチューなどの調理におすすめです。また別売りの耐熱ガラス製スチーマーを使用することにより、蒸し料理も可能です。
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プレッセンスは、日本製造にこだわり、創業から100年近くにわたり培われた日本の技術をデザインに取り入れながら、広く世界に通用するアイテムを熟練の職人の手で生み出すブランドです。
琺瑯のフタ付きのスープポットです。ぽってりと丸く、出来上がったお料理をそのままテーブルまで持っていきたくなるデザインです。
鋼板ホーローの鍋は熱伝導性が高く、火が周りやすくお料理にピッタリです。洗いやすく、傷にも強いので、日頃のお手入れも簡単です。酸に強い特性もあるので、スープ料理、煮込み料理のほか、果物を使ったジャム作りなどにもおすすめです。
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プラットチャンプは、「plat=フラット、プレート」、「champ=フィールド」という意味の造語。「自分らしい空間を大切な人たちとシェアする」をコンセプトに、日本の職人が手をかけて作り上げた独特の風合いを持つ、純日本製のホーロー食器です。通常のホーロー食器は2コートで仕上げているところ、プラットチャンプの食器は3コートで仕上げているため、マットでありながらスムースな表面仕上がりです。
こちらはディーププレートです。通常の食卓の他、バーベキューやキャンプの時などに活躍する食器です。
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良質なホーローの道具を日本の職人と日本でつくりたいという想いでカイコの道具は作られています。
小泉誠氏がデザインした使いやすい形に適材適所の素材を合わせたkaicoは、鉄は東京、琺瑯は三重でつくられ、日本の心意気が宿っています。
こちらの「maru（マル）」はシンプルな丸い形状の保存容器シリーズ。4サイズ展開でそれぞれスタッキング可能です。冷蔵庫内でもかさばらずきれいに収納できます。フタにはシリコンパッキン付きで密閉性を追及。水分のある食材でも安心して保存できます。
臭いが移りにくく酸にもアルカリにも強い琺瑯は食品の保存容器に最適な素材。耐久性も高いので、永く使えるアイテムです。シンプルな造形なので、容器としてだけでなくフタを外して器として使うこともできます。常備菜やお漬物など、このまま食卓にならべてもおしゃれです。
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野田琺瑯は、70年以上の歴史を持つホーローメーカーです。ひとつひとつ丁寧な手作業で生み出されるホーロー製品は、飽きのこないシンプルなデザインと実用性の高さから、根強い人気を誇ります。
ルークシリーズの鍋は、ミトンでもつ持ち手が にぎりやすいこと。木へらをあてたときに かき混ぜやすい角度、熱をじゅうぶんに保有できる 鉄板の厚み、そして美しさを考えて作られました。25cmサイズ、深型タイプのキャセロールは、深さがあっても熱伝導率はしっかりキープ。少しの火力でも熱を伝えることができる優れものです。容量はたっぷり4.8Lなので、パスタなどにもおすすめです。IH対応です。
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