食事を通じ幸せを届けるブランド、かもしか道具店。こちらは口当たりの良いおろし生姜ができる、しょうがのおろし器です。
金属製のものよりも刃が穏やかなため、生姜の繊維が切れずに残ります。生姜の食感を損なうことなく、薬味としての風味だけが味わえます。また、陶器製なので金属臭がなく、まろやかな味わいが楽しめます。
楕円型で縁が立ち上がっているので、しっかり押さえながらしょうがをおろせます。おろし汁がこぼれにくく、食器としても使える見た目になっています。そのまま食卓に出したり、薬味や調味料を足してオリジナルのタレをつくったりと、「おろし器＋うつわ」の感覚でお使いいただけます。
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メキシコ各地の職人やワークショップのハンドメイドによるブランド、ラゴスデルムンド。ベイシックなオブジェクトを通じてシンプルなライフスタイルを提案しています。生の素材をそれぞれの特性を活かしながら、機能的、装飾的に優れたオブジェクトに変化させます。
こちらは色々な使い方ができる3色セットのカップです。デスクで、キッチンで、テーブルで、バスルームにも美しい印象をもたらしてくれます。ホワイト、グレイ、ブラックの3色セットとなります。
ハスは、釉薬にできる細かなヒビ模様である貫入で表現された葉脈と、鮮やかな緑釉が蓮の葉を想起させる器のシリーズです。白と緑、2色の異なる色が食卓を瑞々しく彩ります。
池に浮かぶ蓮の葉をイメージして作られた器シリーズ「HASU」。シンプルなフォルムと上品な色合いが、盛り付けられた料理を引き立てます。和食だけでなく、さまざまなジャンルの料理にお使いいただけます。
こちらは、緑釉の艶のある表面が盛られた品を鮮やかに引き立てる「緑貫入」の大皿2枚セット。メイン料理などを引き立てる使いやすい大きさです。縁のくぼみは、料理を取り分ける箸などが置けるカトラリーレストとして活躍します。
ラバーゼはイタリア語で、基本、という意味。ラバーゼは『メイドインジャパン、上質、基本の料理道具』がコンセプトのキッチンウェアブランドです。料理へのモチベーションを高める、大切な要素のひとつが使いやすく美しい調理道具です。
こちらはスプーンです。材質は軽くて丈夫で、錆びないチタンを使用板厚1.2mmの薄さと微妙なカーブで、大皿料理のソースなどを最後まで残さずすくえます。表面は艶消しのブラックシリコン塗装。食卓をモダンで美しく演出できます。
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イリス・ハントバークは100年以上の歴史を持つスウェーデンのブラシメーカーです。伝統技法にこだわり 視覚障害を持つ職人さんによって 丁寧にひとつひとつ丹精込めて作られた 美しいハンドメイドのブラシです。
こちらはキッチンブラシです。馬毛を使用しているので 食器を傷つけずにきれいに汚れを落とすことができます。ハンドルを持って洗えるので 手肌を傷めず作業ができます。フックが付いているので 吊るして乾燥させておけます。
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