アメリカのブランド、ロッジは高品質な鋳鉄製品。熱の伝わりが非常に穏やかで、火から食材へ直に熱を伝えることがないため、コゲつきの心配が少なく、じっくりと丁寧な調理を行うことができます。非常に優れた蓄熱性を備えているので、熱は均一に器全体に廻り、その後食材を包むように加熱していきます。ステーキ肉などの冷たい食材に触れても熱をしっかりと安定させ、組織を壊さずに旨みを閉じ込めることができます。

スキレットは一般に販売されている鉄製のフライパンと違って、厚みがあるのでバラエティに富んだ焼き料理が可能です。使うほどに手入れが簡単になるので、家庭でも毎日使えます。餃子やハンバーグなどが簡単に美味しくできます。

• ブランド: Lodge – ロッジ / アメリカ
• サイズ： 内径9インチ（φ23cm）、深さ4cm
• 重量： 2.0kg
• 素材： 鋳鉄
• 生産国: アメリカ
• IH対応

楽天最安値は↓

Lodge / ロッジ / ロジック / スキレット

ロッジのロジックシリーズはロッジ社の多年にわたる研究により、すぐに使える慣らし済み商品です。購入後箱から出してお湯で洗えばすぐに調理に取りかかれます。
スキレットは一般に販売されている鉄製のフライパンと違って、厚みがあるのでバラエティに富んだ焼き料理が可能です。使うほどに手入れが簡単になるので、家庭でも毎日使えます。餃子やハンバーグなどが簡単に美味しくできます。

• ブランド: Lodge – ロッジ / アメリカ
• サイズ： 内径9インチ（φ23cm）、深さ4cm
• 重量： 2.0kg
• 素材： 鋳鉄
• IH対応
• 生産国: アメリカ

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Lodge / ロッジ / スキレット9インチ