M-styleは、世界中のレストランやカフェで取り扱われ高い支持を得ているミヤザキ食器から2001年に誕生しました。シンプルながらもデザイン・機能性・質感にこだわったM-styleは、料理を引き立て使い手のイマジネーションをかき立ててくれます。
白さがきつすぎない温かい印象の白い角皿です。朝食から夕食までフル回転してくれそうなサイズです。スクエアの食器は重ねてすっきりと収納できるので、取り皿として少し多めに用意しておくと便利です。
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「木村硝子店×イイホシユミコ」のWネームでリリースされたdishesシリーズ。器の特徴を最大限に引き出すため、高台のない直線のみのシンプルな形状に仕上げ、サイズによってリムの角度を変えることで、どんな料理を盛りつけても美しく輝かせられるよう計算されています。
柔らかな色合いのモスグレー・サンドベージュは石のような質感が伝わってくるマット釉で仕上げられています。22cmはひとり分のランチプレートとして使ったり、銘々皿としておすすめのサイズです。またメインのおかずを盛り付けるにもちょうど良い大きさです。
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3rd Ceramicsは、2014年より岐阜県多治見市を拠点として活動を開始しました。「気づきのある暮らしを送る人へ」をコンセプトに、素材や製法にこだわったオリジナル製品の生産販売と、ご要望をお聞きしてオーダー製作も行います。季節の小さな変化に気づくような。日々のちょっとした幸せに気づくような。そんな、毎日を丁寧に大切に過ごすひとの暮らしへ。「第３の陶芸」のあり方を、日々模索しながら活動しています。
こちらは直径約20cmのお皿です。青みのかかったグレーは、きれいな色のデザートや発色の良い野菜とも相性抜群です。
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ハンドメイドならではの大らかなフォルムやゆがみ、土のぽってりとした質感に愛着がわくカサゲントのテーブルウェア。模様は入ってなくてもシンプル過ぎることがなく、食卓に映えるデザインで何を盛り付けても様になります。また、カサゲントはカラーバリエーションが豊富で、ベーシックなカラーから華やかさが増すパステルカラーまで、ヨーロッパらしいニュアンスカラーに出会えます。
こちらはオーバルプレートです。たっぷりとしたリムが洗練された印象です。盛り付ける部分はあまり広くないですが、パスタなどを盛り付けるときは自然と高さが生まれるので、見栄えのする盛り付けが楽しめます。他にもおつまみやオードブルを数種盛り付けたり、チョコレートやクッキーを盛り付けても。思った以上に軽く扱いやすいプレートです。
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岐阜県土岐市、駄知に工房を構えるSAKUZAN（作山窯）は、美濃焼の伝統に現代のエッセンスを取り入れた新しいスタイルの和食器を提案しています。コンセプトは「料理のための美しい器」。全ての器にとっての美しさを求め、独自の視点を生かした作品を次々と発表しています。
ディムグレーは、ブラックとグレーのちょうど中間くらいのトーンで落ち着いたグレーの色が大人っぽい雰囲気です。グレーの器は料理を美味しそうに見せてくれ、テーブル全体を上品にまとめてくれます。さらに黄色やピンクなどの明るい色や木やガラスなどの異素材とも相性よく並べられるので、定番カラーとして揃えておくとコーディネートの幅が広がります。
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