Detail Inc.のオリジナルレーベル、ANAheimは、「Just Right（ちょうどいい感じ）」をコンセプトとした製品を展開しています。

こちらはオーブングローブです。表面はコットンキャンバス地のシンプルなデザインに、内側はキルト仕様で手にもやわらか。ソフトな使い心地で、丁寧なこだわりが感じられます。一見優しい印象ですが、手のひらの面の上半分には滑りにくく耐熱性に優れた合成ゴムのネオプレン素材を使用しています。

オーブン調理時やパン作りなど幅広くお使いいただけますが、何かと不便の多いアウトドアでも使い勝手抜群です。キャンプやBBQでのダッチオーブン調理にも活躍します。

持ったものがすべりにくくつかみやすいという、安全面も考慮しています。開けにくいビンの蓋の開封にも重宝しそうです。入り口が大きめで手を入れやすいのも便利です。

• ブランド: Detail – ディテール
• サイズ（約）: 幅18.5cm × 奥行2.5cm × 高さ30cm
• 重さ（約）: 105g
• 素材: 表地/コットンキャンバス、合成ゴム（ネオプレン）、中綿/リサイクルコットン、裏地/不織布、パイピング/ポリエステル
• 耐熱温度: 180℃

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Detail / ディテール / Anaheim / オーブングローブ

南部鉄器は、岩手県の奥州市水沢区と、盛岡市で作られています。及源・OIGENが社を構える奥州市水沢区の南部鉄器は、平安後期に藤原清衡が近江国から鋳物師を招いた事に始まり、世界文化遺産に指定された平泉の文化に貢献。以後900年、及源も脈々と続く往時のハイテクを継承する末裔です。

こちらは家庭のガスコンロで使える鉄の炊飯釜です。3合炊き。鉄鋳物のフタの重みが圧力をかけ、ふっくらカニ穴の炊き上がりになります。

• ブランド: Oigen – 及源 / 日本
• サイズ: W24.4cm × D20.8cm × H15.8cm
• 重量: 3.1kg
• 容量: 1.6L
• 材質: 鋳鉄
• 熱源: ガス火、IH、オーブン対応

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Oigen / 南部ごはん釜

自然環境の保護に配慮したものづくりをしているエピキュリアン。社名である「Epicurean」は、「美食を追及する人々」の総称で、その製品はプロ仕様としても名高く、世界中で愛用されています。

こちらはLサイズのカッティングボードです。天然木の繊維を合成した素材を使って作られています。機能性だけでなくデザイン性にも優れているので、キッチンをスタイリッシュに演出してくれます。薄型・省スペースで場所もとりにくいので、肉や野菜など、用途によって複数枚使い分けるのもおすすめです。

• ブランド: Epicurean – エピキュリアン
• サイズ（約）: W36.8cm × D28.5cm
• 厚さ（約）: 1cm
• 素材: 本体/セルロース繊維加工品、グリップ/シリコン
• 耐熱温度: 176℃
• 生産国: アメリカ
• 食器洗浄器OK。漂白剤不可。

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Epicurean / エピキュリアン / カッティングボード

プレッセンスの卓上鍋は、デザイン家電とも相性バッチリのミニマルなデザインで、いつもの鍋パーティーをワンランク引き上げてくれます。家族団らんで鍋をかこみ、和やかにゆったりした時間を過ごしてほしい。そんな願いを形にしました。

この卓上鍋は、200V電磁調理器（IH）などのクッキングヒーター対応。もちろんガスでも使用できます。金属製なので落としても割れにくい構造です。鍋の内側は清潔で保温性に優れた18-8ステンレス鋼、芯には熱伝導に優れたアルミニウム、外側には有磁性ステンレスを使用した全面アルミ芯3層鋼を使用しています。

• ブランド: Pressence – プレッセンス / 日本
• サイズ: 幅29.9cm × 奥行24.0cm × 高さ12.5cm
• 重量: 1270g
• 満水容量: 2.6L
• 材質: 本体/ステレス鋼（18-8・アルミニウム・18-0）の3層鋼、蓋/アルミニウム

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Pressence / プレッセンス / 卓上鍋

日本を代表するプロダクトデザイナー柳宗理による調理器具です。

こちらはロングセラーのミルクパンです。ミルクの温めから紅茶の煮出しはもちろん、調理の下ごしらえにも便利です。柳宗理のミルクパン、片手鍋は日本の代表的な鍋「雪平鍋」を基にデザインされており、注いだ時の切れの良さ、右利き左利きのどちらの人でも使いやすい形状をデザインに反映させています。また、フタ付きは蓋を回転させ隙間を調節できるので、吹きこぼれを防いだり中身を抑えて捨て汁するのも簡単です。つや消しは汚れが目立たず落ち着いた雰囲気です。

• デザイン: 柳宗理
• サイズ（約）: W29.0cm x D18.0cm x H10.7cm
• 材質: 18-8ステンレス、ハンドル・ツマミ/フェノール樹脂（耐熱温度150℃）
• 容量（約）: 1.2Ｌ（満水）
• 重量（約）: 420g
• 生産国: 日本
• オーブン、食器洗浄機不可
• 対応熱源: ガス、シーズヒーター、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、エンクロヒーター
• IH不可

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柳宗理 / ステンレスミルクパン