グッドデザイン賞など多数受賞している日本を代表するプロダクトデザイナー秋田道夫氏と、セラミックジャパンによる伝統技術が生かされた土鍋です。底面にはブランドロゴとデザイナーのサインが印字されています。

冬を楽しみながら今までの土鍋より広い使い方ができる新時代の土鍋です。

Do-nabeは、シンプルなフォルムが特徴の土鍋です。持ち手を内側に凹ませることで実現した土鍋とは思えないシャープでモダンなデザインは、蓋をひっくり返すとフラットになり、収納にも困りません。直火用(高耐熱)素材を使用しており、オーブンや電子レンジにも対応。いまの時代のライフスタイルに合ったマルチなお鍋です。大きさは2人用にぴったりなSサイズと、大人数に対応できるLサイズの2種類。IH対応タイプで、もちろん直火での使用も可能です。IHで使用の際には付属の内底用プレートを敷いてお使いください。

• ブランド: Ceramic Japan – セラミックジャパン
• デザイン: 秋田道夫
• サイズ: Sサイズ/直径19cm x 高9cm、約1450ml、Lサイズ/直径24cm x 10.5cm、約2750ml
• 材質: 陶器
• 直火・IH両用、電子レンジ、オーブンOK

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Ceramic Japan / セラミック・ジャパン / do-nabe / 土鍋

ありそうで、無さそうなシンプルなケトルです。

水滴などが目立ちにくいサテン（マット）仕上げ、ドリップコーヒーにも良さそうな細い注ぎ口、手入れしやすい広い間口、底も広いのでお湯の沸きも早い（IH対応）と機能性抜群です。

とても堅牢な作りなので、長く愛用できそうです。

• ブランド: 工房アイザワ
• サイズ（約）: W22.3cm × D16.3cm × H22.5cm（取っ手含む）、間口φ12.5cm
• 容量（約）: 2000ml
• 重量（約）: 847g
• 材質: 本体/18-8ステンレス、底部/18-8ステンレス
• 対応熱源: ガス、IH（200V対応）、電気プレート、ハロゲンヒーター
• 生産国: 日本

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工房アイザワ / ストレートケトル

ナチュラルカラーがかわいい、リッチェルのコランダーとバットのセットです。

コランダー&バット レクタングルはフタ付きなので、電子レンジで下ごしらえや蒸し料理などが手軽にできます。食材の旨味や栄養を逃さず、短時間で調理でき、お鍋などを使わないので片付けも簡単です。肉や魚の調理の際の余分な油がバットに落ちてヘルシーです。

容器自体が軽量で、フチに巻き込みがなく、角のない四角の形なので、衛生的で洗いやすいデザインです。抗菌加工が施してあったり、食器洗浄機対応なのもうれしいポイント。

電子レンジでの調理や下ごしらえに、野菜や豆腐の水切りやアサリの砂抜きに、お肉やお魚など下味の漬け込みに、揚げ物などの衣付けに…毎日大活躍することまちがいなしです。

• ブランド: Richell – リッチェル / 日本
• セット内容: コランダー、バット、フタ各1
• サイズ（約）: 横21cm × 縦17.5cm × 高さ7.5cm
• 容量（約）: 1.3L
• 素材: ポリプロピレン
• 使用温度: 耐熱140℃、耐冷-20℃
• 生産国: 日本
• 電子レンジ、食器洗浄機OK
• 抗菌加工

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リッチェル / コランダー&バット

いちょうのまな板でおなじみのウッドペッカー。まな板と並んで人気の桜のカッティングボードです。

こちらは小さなサイズで、カッティングボードとしてだけではなく、プレート代わりにも使えます。パンをはじめ、フルーツやチーズ、ケーキなどを乗せるのにおすすめです。

• ブランド: Woodpecker – ウッドペッカー / 日本
• サイズ: 柄まで入れた全体/W350mm × D130mm × H23mm、ボード部分/W245mm × D130mm ×H23mm
• 素材: 桜
• 重量（約）: 450g
• 生産国: 日本（岐阜県）
• 食器洗浄機不可

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Woodpecker / ウッドペッカー / 小まな板

「日本のものづくり」をテーマに、インテリアデザイナー小泉誠が手がけたambai（あんばい)。作り手とデザイナーが関わり、地域の特色や技を生かし、道具の性能/素材/形状などの バランスを整え、使い手にとっていい塩梅（ambai）となる道具です。

こちらはambaiシリーズのスタンダードな角型卵焼きフライパンです。

鉄という熱伝導にすぐれる素材に、油によく馴染み、焦げ付きにくいファイバーライン加工が施されています。鉄表面に繊維状の凸凹を浮き立たせた特殊加工を施すことで、食材をランダムな点で接触し、油馴染みも良いので焦げ付きやこびりつきを防ぎます。

鉄は、熱伝導性がよく、保温性が高いという特性により、食材をふっくらと焼き上げる事が可能です。使い勝手にもこだわりを持たせた、秀逸な卵焼きフライパンです。持ち手には天然木材のチーク材も使われており、使えば使うほど愛着がわいてゆく、趣き深いキッチンツールです。

• ブランド: ambai – あんばい / 日本
• デザイン: 小泉誠
• サイズ: W15cm × D35cm × H7cm、深さ3.5cm
• 重量（約）: 620g
• 素材: 本体/鉄、ハンドル/ステンレス、木部/チーク

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ambai / 玉子焼・角