Archive for 'キッチンツール'

フランスで誕生したクリステルはひとつの鍋で煮る・炒める・茹でる・炊く・揚げる・蒸す・オーブン調理など、さまざまな調理をこなし、毎日の食事からホームパーティーまで幅広いシーンに対応してくれるます。また、クリステルは高品質のステンレス多層鍋となっており、鍋全体に熱を素早く伝えしっかりと保温するため、ごく僅かな火力で調理できるエコロジー商品としても支持されています。

Lシリーズは、可能な限り凹凸を排除したシャープなフォルムと洗練された雰囲気のヘアライン加工が特徴。角をL字にすることで底面積が広くなり、IH調理器などのフラットな熱源を使用した場合に優れた熱効率を実感できます。底面はステンレスでアルミを挟んだ3層構造で弱火調理でも素早く鍋全体を温め、食材へ優しく火を通します。

  • ブランド: Cristel – クリステル / フランス
  • サイズ(約): φ22cm × H11cm
  • 容量(約): 4L
  • 重量(約): 1.32kg
  • 材質: 本体/ステンレス(ヘアライン加工)、底面/ステンレス・アルミ・ステンレスの三層構造
  • 対応熱源: ガス、IH、電気、ハロゲンヒーター
  • 生産国: フランス
  • 食器洗浄機、オーブン、冷凍庫OK

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Cristel / クリステル / L / 深鍋

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野菜や果物を簡単にスライスできる3種類のブレードがセットになったベジヌードルカッターです。

料理に合わせて荒目ブレード、細目ブレード、すりおろしブレードの3種類を使い分けできます。フタに付いたアームが食材をしっかり固定してくれるので、まっすぐ保ちながらカットでき、ムラなくすべて均一の薄さ・細さにすることができます。すべてのパーツはまとめてコンパクトに収納できるので便利です。

  • ブランド: Joseph Joseph – ジョセフジョセフ / イギリス
  • サイズ(約): 幅8cm × 奥行8cm × 高さ16cm
  • 材質: ステンレススチール、AS樹脂、ABS樹脂、ポリプロピレン、TPE
  • 生産国: 中国

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Joseph Joseph / ジョセフジョセフ / スパイロ / ベジヌードルカッター

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バッグクラフトのワックスペーパーです。バスケットライナーとして揚げ物などの敷き紙に。またカットしてキャラメルやキャンディーの包装にも使えます。

紙の表面(印刷面)がワックスコーティングされており、薄く滑らかな肌触りです。ドライワックスよりも耐油・耐水性に優れますが、通気性に劣ります。

  • ブランド: Bagcraft – バッグクラフト
  • 材質: ポリワックスペーパー
  • サイズ(約): 30cm x 30cm
  • 入数: 5枚

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Bagcraft / バッグクラフト / ワックスペーパーシート

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スタイリッシュなデザインの真鍮鋳肌のキッチンペーパーホルダーです。鋳物特有の重さがあるので、キッチンペーパーを片手で切り取ることができます。また上部のアームを持てば片手で簡単に持ち運ぶことができます。

キッチンペーパーの交換はペーパーの押さえを持ち上げ、横からキッチンペーパーを差し込むだけなので、とても簡単です。

  • ブランド: Futagami – 二上 / 日本
  • サイズ: φ178mm × H388mm
  • 材質: 真鍮
  • 生産国: 日本
  • 組み立て式

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Futagami / 二上 / キッチンペーパーホルダー

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20世紀を代表するシェフのミシェル・ブラスと貝印のコラボレーションによるキッチンハサミです。

キッチンハサミSサイズは、鋭角に整えられた刃を持つ、鋭い切れ味の小さめサイズです。新しいタイプの包丁を使うような感覚をもたらします。細かい作業や料理の仕上げをデリケートに美しくこなす調理ハサミです。

分解できるセパレート式で、食器洗浄・乾燥機(家庭用のみ)使用可能です。

  • ブランド: Michel BRAS × KAI – ミシェル・ブラス
  • サイズ(約): 全長20.3cm × 厚み1.3cm × 全幅7.7cm
  • 重さ(約): 108g
  • 素材: ステンレス 18-8(刃体のみステンレス刃物鋼)、樹脂

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Michel Bras / ミシェル・ブラス / キッチンハサミ

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