デンマークの木製ツールメーカー、スキャンウッドのソルトジャーです。
蓋はスライドさせて開閉し、マグネットがついた部分で固定できます。調理中に使うときも蓋を外すひと手間がないので、タイミングを逃さず味付けする事ができます。
チェリー材を贅沢に使用し厚みを持たせた作りのジャーは、容量は少なめですが、調味料を新鮮なうちに使いきれるサイズ感です。
日々使う、塩や粗挽きこしょう、スパイスなどの保存におすすめです。
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土鍋なのにIHが使える、キントーのkakomi土鍋です。鍋の底面に発熱体を焼き付けることにより、IH対応を実現しています。
銀膜にガラスコートを施した多重構造で加熱ムラを減らし、異常過熱も防いでくれます。こちらは容量が約2.5Lで、3～4人分の鍋にちょうど良いサイズ感です。専用のすのこがついているので、鍋本体に水を入れて、すのこに野菜を並べるだけで温野菜も簡単に作れます。
吸水率がきわめて低く、料理の匂いが鍋に移りにくく、いつまでも清潔に使うことができます。
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福島の工芸品「マタタビザル」を、柔軟性のある特殊素材で再現したざるとボウルのセットです。お米をふっくらとみずみずしく炊き上げるためのとぎ方にこだわっています。
ザル側面に配した縦スリットで非常に水切れが良く、ヌカや余分な胚芽をサッと流しおとすことができます。また、ザルは柔軟性のある新素材を採用。米粒が割れにくく、米とぎに最適な柔らかさを実現しました。
熱湯にも耐える耐熱温度(100℃)を持ち、蕎麦など麺類の湯きりにもお使いいただけます。2018年グッドデザイン賞を受賞しています。
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プラチナシリコンの持つ、マイナス30℃から260℃という幅広い耐熱性と柔軟性を生かした画期的なザルです。
熱くなりにくく、すべりにくい持ち手でしっかりとお湯切りできます。場所をとらず折りたため、電子レンジでも使えます。キッチンが明るくなるカラフルなカラーです。
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50年以上の歴史を持つPASTERKAMPは、ドイツ生まれのブランドです。品質にこだわり、使用するオリーブ材は地中海全域から仕入れ、ドイツ国内にて加工を行なっています。オリーブの木は丈夫で傷つきにくく、木目の美しさや色合い、しっとりとした手触りが特徴。職人の手によりひとつひとつ作られるため、形やサイズが違うのも魅力の一つです。使い込むほど風合いが増し、愛着もわいていきます。
こちらはスープや煮込み料理をかき混ぜたり、サラダを和えたりなど、幅広く活躍してくれそうなクックスプーンです。どこか愛らしく、あたたかな雰囲気を感じるデザインです。
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