Archive for '鍋'

ホワイト×ウッド調のハンドルがナチュラルで明るい雰囲気を演出するWood-beシリーズのフライパンです。

ホワイトのボディには、料理がしやすく汚れも簡単に落とせる独自のノンスティック加工技術サーモロン・セラミックコーティングを採用。IHはもちろん、様々な熱源にも対応できる底部は、金属を貼り付けるのではなく、金属を噴射させる独自の加工技術「マグニートIH対応加工」を施すことにより、通常のIH対応調理器具に比べ軽く、調理しやすくなっています。

ホワイトカラーのコーティングは、お料理の出来具合が確認しやすく、お皿に盛りつけた際のイメージがしやすくなっています。

  • ブランド: Green Pan – グリーンパン / ベルギー
  • サイズ: 幅36.3-46cm、奥行20.7-28.8cm、高さ6.5-8.5cm
  • 各サイズ:
    直径20cm: 幅36.3×奥行20.7×高さ6.5cm
    直径24cm: 幅42×奥行24.7×高さ7.2cm
    直径26cm: 幅44×奥行26.7×高さ8cm
    直径28cm: 幅46×奥行28.8×高さ8.5cm
  • 素材: 表面加工/セラミックコーティング(内面・外面)、本体/アルミニウム合金、底面/金属溶射構造、ハンドル/フェノール樹脂(耐熱温度160℃)
  • 対応可能機器: IHを含むすべての熱源で使用可
    IH(200VIH対応)、オーブン(160℃まで)、ガス、ラジエントヒーター、シーズヒーター、ハロゲンヒーター
  • 食器洗浄機不可



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Green Pan / グリーンパン / wood-be / フライパン

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北陸アルミ / デミプロキッチン / ユキヒラ

北陸アルミは、調理器具製作からスタートし、約90年の長い歴史を持つメーカーです。金属として高い可能性をもったアルミ製の調理器具を鋳物の町高岡にある自社工場で一貫生産しています。
こちらはガス火用のキッチンシリーズ、デミプロキッチンの雪平鍋です。
シンプルなアルミ製で扱いやすく、内部はフッ素コーティングが施されているので、料理がこびりつきにく、キレイに仕上がります。後洗いもラクラク。
ワイヤーハンドルなので、オーブンにも使えるので、様々な料理に対応しています。

  • ブランド: 北陸アルミ
  • サイズ: 外形直径153mm、全長293mm、深さ62mm、高さ91mm
  • 重量(約): 230g
  • 容量: 1.2L
  • 板厚: 2.5mm
  • 材質: 本体/アルミニウム合金、内面/ふっ素樹脂加工、取っ手/ステンレス鋼
  • 生産国: 中国


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Point Virgule / エクスカリバー / グリルパン

キッチンウェアブランドのポワン・バーグルは、1994年にオランダで設立され、2002年には独自のオリジナルブランドとして「ポワン・バーグル」コレクションを発表しました。長く使いつづけることができるクオリティーの高さと現代の生活にマッチするシンプルモダンなデザインが人々を魅了している注目のブランドです。
凹凸により食材の余分な脂を程よく落とし、網焼きと同じような味わいを引き出してくれるグリルパン。特にステーキ肉を焼く時に途中で半回転させて焼くと、食欲をそそる焼き目をつけることができ、見た目でも楽しむことができます。
フライパンは軽量鋳鉄・ステンレス・エクスカリバーコーティングの三層構造で、一般的なフライパンと比べると厚みと重量がありますが、一度温まればしっかりと蓄熱されるため、火加減は中火以下でおいしく調理することができます。

  • ブランド: Point Virgule – ポワン・バーグル / オランダ
  • サイズ(約): W27.5cm × D29.8cm × H3.4cm、ハンドル19cm
  • 重量(約): 2.10kg
  • 容量: 1500ml
  • 材質: 本体/軽量鋳鉄、18-10ステンレス、エクスカリバーコーティングの三層構造、取っ手/ステンレス
  • オーブンOK。食器洗浄機、電子レンジ不可。
  • 対応熱源: ガス、IH、セラミックヒーター、電気ヒーター


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リバーライト / 極Japan / フライパン24cm

1976年にアメリカのテイラー&ウング社のフライパンを日本の家庭に合うように改良して「オムレツパン」をつくって以来、リバーライト社は「大切な人のために、美味しくて体によい食べ物を作ること」を提案しています。丈夫であること、充分な機能を備えていること、使うほどに愛着が湧くことを目指し、親子3代で愛用いただけるフライパンを作っています。
極JAPANは、本来サビやすい金属である鉄に窒素を含浸させることで、鉄の良い特性はそのままに、表面が極めてサビにくい強靭な鉄となり、お手入れが楽になりました。
鉄のフライパンで調理すると、食材にたっぷりの熱量が力強く入るので、炒め物や焼き物が香ばしくなり、美味しく仕上がります。使い込む程に油なじみが良くなり、更にコゲつきにくく、快適に調理できるようになります。また、調理する度に体に吸収されやすい鉄イオンの形で自然に鉄分が摂取できることも鉄の嬉しい特性です。

  • ブランド: River Light – リバーライト / 日本
  • サイズ(約): 直径24cm × 深さ4.5cm、全長42.8cm、H11.2cm
  • 重量(約): 830g
  • 材質: 本体/冷間圧延磨き鋼版(板厚1.6mm)、鍋の表面仕上げ/特殊熱処理(窒化鉄)、ハンドル/天然木
  • 対応熱源: IH(200V対応)、ガス、電気コンロ(全ての熱源に対応しています)


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ambai / オムレツパン

家具デザイナーの小泉誠が「日本でのものづくり」をコンセプトに展開するアンバイシリーズ。伝統の技、伝統の形、伝統の素材を大切に、作り手と職人が生み出す新しいプロダクトは使い手にとっていい塩梅(ambai)となる道具を目指して作られています。
玉子焼きシリーズと同じ鉄製のフライパンです。鉄製ですが、表面を良く見ると波模様が施されています。これがambai玉子焼きの特徴の「ファイバーライン加工」です。表面に凹凸を施す事で、焦げ付きやこびり付きなどの鉄の難点を軽減させています。
油馴染みも素晴らしく良いです。毎日の調理に活躍してくれるオムレツパン24cm。メイン料理のソテー、炒め物、餃子や炒飯など様々な料理にお使いいただけます。チークのハンドルが高級感たっぷりです。

  • ブランド: ambai – アンバイ / 日本
  • サイズ(約): 鍋部分/φ24.0cm × D4.4cm、取っ手含む最大幅39.9cm、最大高7.7cm
  • 重量(約): 741g
  • 材質: 本体/鉄(鍋底1.2mm)、表面/透明シリコン樹脂塗装、取っ手/チーク材(オイル仕上げ)、取付金具/ステンレス鋼(クロム18%)
  • 生産国: 日本
  • 電子レンジ、食器洗浄機、オーブン不可
  • 対応熱源: ガス、IH(200V対応)、エンクロヒーター、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、シーズヒーター


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