Archive for 'ボウル'

お鍋の野菜やお肉を入れるとすぐにいっぱいになってしまうとんすい。一回に取り分ける量が少ないと、何回もよそったり、つけダレがすぐに薄まったりして何かと手間が増えます。キントーのkakomiシリーズのとんすいは、少し大きめ深めの嬉しいサイズです。一回でたっぷり入るので何度もよそう手間が減り、ゆっくりお鍋を楽しめます。同じkakomiシリーズの土鍋とセットで使えます。

とんすいとしての他、シリアルボウルとして、グラノーラにヨーグルトやミルクをたっぷりかけても食べやすい深さ。シチューやスープを入れたり、そうめんなど麺類のつゆ入れにも重宝します。フチが高すぎず片手で持ちやすいので、器を持ち上げて食べる料理も食べやすくなっています。

料理だけでなく、ディップソースを入れたりチーズやナッツを盛り付けるおつまみ皿としても便利です。デザートにはアイスやフルーツを盛り付けて。シンプルな器だから中身が映えて素敵な一皿に仕上がります。

  • ブランド: Kinto – キントー / 日本
  • サイズ(約): 幅14cm × 奥行13.4cm × 高さ6cm
  • 重量(約): 250g
  • 材質: 磁器
  • 生産国: 日本
  • 電子レンジ、食器洗浄機、スタッキングOK

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Kinto / キントー / kakomi / とんすい

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インドの理化学ガラスメーカー、ボロシルのカトーリグラスです。理化学ガラスと言うことで、耐熱性・耐久性に優れ、薄手の仕上がりながら直火やオーブンでの調理が可能です。

カトーリとはインドでカレーソースを入れるために使わる金属製の小皿のことで、小鉢のように使えます。薬味やディップを入れたり、パンを食べる時にはバターやジャムを淹れるのにちょうど良いサイズ感です。

オーブンやトースターだけでなく、魚焼きグリルに入れたり、直接バーナーで焦げ目をつけることもできます。

  • ブランド: Borosil – ボロシル / インド
  • サイズ(約): φ6.5cm × H4.0cm
  • 容量(約): 105ml
  • 重量(約): 40g
  • 材質: ホウケイ酸ガラス(耐熱温度350℃、耐熱温度差150℃)
  • 生産国: インド
  • 電子レンジ、オーブン、直火、食器洗浄機OK

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Borosil / ボロシル / グラスカトーリ

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木目の美しい、希少なオリーブの木材を使用し、職人の手により一つずつ丁寧に作られた、しずく型のミニサイズボウルです。

オリーブは堅くて丈夫な材質のため、手入れすれば長い間使うことができます。経年で風合いが増し、より愛着がわいてきます。

ディップ用のソースを入れるのにちょうど良いミニサイズ。ジャムを入れて、パンやヨーグルトに添えても。チョコレートやドライフルーツなど、一息つきたいときにちょっとつまむ おやつを入れただけでも、不思議と絵になります。

  • ブランド: Pasterkamp – パスターキャンプ / ドイツ
  • サイズ(約): 12cm × 8cm × 2.8cm
  • 材質: オリーブ
  • 原産国: ドイツ

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Pasterkamp / パスターキャンプ / ドロップボウル

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リビングトークは、陶磁器やタイルなど美濃焼の産地として古くから知られる岐阜・多治見で誕生したテーブルウエアブランドです。

ウンカイは、作家が一つずつ作っているかのような繊細な造形・彩色と、長く使い続けられる堅牢性を合わせ持った、リビングトークならではの、他にはない器を展開しています。インテリア・プロダクトデザインで幅広く活躍する山田佳一朗氏によるデザインを、美濃焼の里・岐阜県多治見市の丸朝製陶所による生地と成型・素焼き、伸光窯による施釉と本焼きによって実現しました。一点一点施される釉薬の流れが、山並みに朝夕現れる雲海を描いています。

小鉢やスープにちょうど良いこちらのボウルは、料理に合わせて様々な表情を楽しめます。カラーは「ゆき」「そら」「ひすい」「くもり」「こん」「やみ」の6色展開。目の前に雲海が現れたような美しい釉薬の流れが非日常的な卓上を演出し、静寂な時間を与えます。

  • ブランド: Living Talk – リビングトーク / 日本
  • サイズ: 幅15cm、奥行15cm、高さ8.5cm
  • 素材: 陶器
  • 電子レンジ、食器洗浄機OK。オーブン不可



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ポルトガルの食器ブランド、コスタ・ノバ。

コスタ・ノバで最も人気のノバシリーズは、厳選されたカラーリングと、ハンドメイドならではの温かい質感、存在感のあるロゴが特徴です。コスタ・ノバのロゴは、古き良き街並みと大西洋の波を表したものです。

こちらは小さなサイズのボウルです。ホワイト、ターコイズ、デニムの3色展開。和食器とも馴染むので、お茶碗としてもお使いいただけます。
朝食にコーンフレークや、昨日の残りのスープを入れてもいいかもしれません。ちょうどいいサイズ感と、ころんとしたフォルムに、心奪われること間違いなしです。

  • ブランド: Costa Nova – コスタ・ノバ / ポルトガル
  • サイズ(約): φ11.5cm × H7cm
  • 材質: ストーンウェア
  • 生産国: ポルトガル
  • 電子レンジ、オーブン、フリーザー、食器洗浄機OK。直火不可

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Costa Nova / コスタ・ノバ / ミニボウル

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