Archive for 'テーブルウェア'

ココチ舎の器は若い方やはじめて和食器を手に取る方にも使いやすいよう心配りがされています。使いはじめの目止めの作業はしなくてもよく、また電子レンジでも使えます。

表面に釉薬をかけずに約1100℃~1300℃の高温で長時間に及んで焼成する焼締(やきしめ)のおひつ。高温で焼くため同じ釜で焼いたものでも浮かび上がる模様は多種多様で、ひとつひとつ異なる表情を持ちます。毎日使い続けることで艶が増し滑らかな質感へと成長します。

2合用のおひつは、多めに炊いたごはんをおかわり用として食卓に出したり、冷蔵保存して次の日の朝食用にしたり、色々な使い方ができます。小丼としても使える大きさがあるため、小腹が空いたときのミニ丼や小うどんなどの麺類をいただく器として使うこともできそうです。蓋をしたまま電子レンジで温めができ、残ったおかずを保存しておけばそのまま食卓に出すこともできます。また、ブロッコリーなどの野菜を電子レンジで蒸したりと多用途にお使いいただけます。

  • ブランド: ココチ舎
  • サイズ(約): φ14cm × H12cm
  • 重量(約): 689g
  • 容量(約): ごはん2合弱
  • 材質: 陶器
  • 生産国: 日本(丹波焼)
  • 電子レンジOK。オーブン、食器洗浄機不可

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ココチ舎 / 陶おひつ

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かもしか道具店のなっとうバチです。深めの鉢で鳥の尾のような取っ手が付いています。

側は素焼きのままで、そこに溝が放射線状に薄く入っており、この溝によって、混ぜている時に程よい空気が含まれて、納豆がふわふらになります。

器としてもお使いいただけるデザインなので、和え物などの小鉢としても使えます。

  • ブランド: かもしか道具店
  • サイズ(約): φ16.5cm × H7.3cm
  • 重量(約): 580g
  • 容量(約): 200ml
  • 材質: 陶器
  • 生産国: 日本
  • 電子レンジ、オーブン、食器洗浄機不可

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かもしか道具店 / なっとうバチ

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イデアコのウスモノシリーズは、「薄くて軽く、丈夫なテーブルウェア」がコンセプト。公園やキャンプ場など、 ダイニングルーム以外の食事もフレキシブルに楽しめるデイリーユースの食器です。

ウスモノシリーズは、材料に竹を使用しており、食器の匂いなども気にならないエコ食器です。柔らかな色合いのものから、料理が引き立つシックな色合いまで、全色揃えたくなるバリエーションの豊富も人気のひとつです。

プレート24cmはワンプレートランチやお惣菜の盛り合わせ、お酒のおつまみを盛り合わせるのにちょうど良いサイズです。リムの立ち上がりがしっかりとしているので、汁の多い料理やアウトドアにも使えます。電子レンジでの使用はできませんが、使い終わった後は食洗機で洗うことができ、気持ちよくお使いいただけます。

  • ブランド: ideaco – イデアコ
  • サイズ(約): φ24.0cm × H2.2cm
  • 重量(約): 260g
  • 材質: バンブー(竹)パウダー、メラミン樹脂
  • 生産国: 中国
  • 食器洗浄機OK。オーブン、電子レンジ不可

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ideaco / イデアコ / ウスモノ / プレート

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インドの理化学ガラスメーカー、ボロシルのカトーリグラスです。理化学ガラスと言うことで、耐熱性・耐久性に優れ、薄手の仕上がりながら直火やオーブンでの調理が可能です。

カトーリとはインドでカレーソースを入れるために使わる金属製の小皿のことで、小鉢のように使えます。薬味やディップを入れたり、パンを食べる時にはバターやジャムを淹れるのにちょうど良いサイズ感です。

オーブンやトースターだけでなく、魚焼きグリルに入れたり、直接バーナーで焦げ目をつけることもできます。

  • ブランド: Borosil – ボロシル / インド
  • サイズ(約): φ6.5cm × H4.0cm
  • 容量(約): 105ml
  • 重量(約): 40g
  • 材質: ホウケイ酸ガラス(耐熱温度350℃、耐熱温度差150℃)
  • 生産国: インド
  • 電子レンジ、オーブン、直火、食器洗浄機OK

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Borosil / ボロシル / グラスカトーリ

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ボリミオリロッコは、Duralexを含むブランドを持つ世界でも有数のイタリアの瓶メーカーです。1852年創業の長い歴史を持ち、その品質とデザイン、そしてタフな使用にも耐える実用性は世界中で認められています。

こちらはボデガシリーズのグラスです。ボデガシリーズはシンプルなストレートなラインが特徴で、カフェなどでも使われている人気のシリーズです。370mlはアイスコーヒーやソフトドリンク、アルコールグラスとしての用途はもちろん、野菜を詰めたカップサラダを作ったり、デザートを入れたりするのもスタイリッシュです。

シンプルなフォルムなので、色々な食器やテーブルコーディネートにおすすめです。手頃な価格と自由な使い方を楽しめるグラスです。

  • ブランド: Bormioli Rocco – ボルミオリロッコ / イタリア
  • サイズ(約): φ8.4cm × H9.0cm
  • 容量(約): メーカー表記370ml
  • 重量(約): 320g
  • 材質: 全面物理強化ガラス
  • 生産国: スペイン
  • 電子レンジ、食器洗浄機OK。オーブン不可

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