Archive for 'キッチンツール'

自然環境の保護に配慮したものづくりをしているエピキュリアン。社名である「Epicurean」は、「美食を追及する人々」の総称で、その製品はプロ仕様としても名高く、世界中で愛用されています。

こちらはLサイズのカッティングボードです。天然木の繊維を合成した素材を使って作られています。機能性だけでなくデザイン性にも優れているので、キッチンをスタイリッシュに演出してくれます。薄型・省スペースで場所もとりにくいので、肉や野菜など、用途によって複数枚使い分けるのもおすすめです。

  • ブランド: Epicurean – エピキュリアン
  • サイズ(約): W36.8cm × D28.5cm
  • 厚さ(約): 1cm
  • 素材: 本体/セルロース繊維加工品、グリップ/シリコン
  • 耐熱温度: 176℃
  • 生産国: アメリカ
  • 食器洗浄器OK。漂白剤不可。

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Epicurean / エピキュリアン / カッティングボード

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プレッセンスの卓上鍋は、デザイン家電とも相性バッチリのミニマルなデザインで、いつもの鍋パーティーをワンランク引き上げてくれます。家族団らんで鍋をかこみ、和やかにゆったりした時間を過ごしてほしい。そんな願いを形にしました。

この卓上鍋は、200V電磁調理器(IH)などのクッキングヒーター対応。もちろんガスでも使用できます。金属製なので落としても割れにくい構造です。鍋の内側は清潔で保温性に優れた18-8ステンレス鋼、芯には熱伝導に優れたアルミニウム、外側には有磁性ステンレスを使用した全面アルミ芯3層鋼を使用しています。

  • ブランド: Pressence – プレッセンス / 日本
  • サイズ: 幅29.9cm × 奥行24.0cm × 高さ12.5cm
  • 重量: 1270g
  • 満水容量: 2.6L
  • 材質: 本体/ステレス鋼(18-8・アルミニウム・18-0)の3層鋼、蓋/アルミニウム

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Pressence / プレッセンス / 卓上鍋

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日本を代表するプロダクトデザイナー柳宗理による調理器具です。

こちらはロングセラーのミルクパンです。ミルクの温めから紅茶の煮出しはもちろん、調理の下ごしらえにも便利です。柳宗理のミルクパン、片手鍋は日本の代表的な鍋「雪平鍋」を基にデザインされており、注いだ時の切れの良さ、右利き左利きのどちらの人でも使いやすい形状をデザインに反映させています。また、フタ付きは蓋を回転させ隙間を調節できるので、吹きこぼれを防いだり中身を抑えて捨て汁するのも簡単です。つや消しは汚れが目立たず落ち着いた雰囲気です。

  • デザイン: 柳宗理
  • サイズ(約): W29.0cm x D18.0cm x H10.7cm
  • 材質: 18-8ステンレス、ハンドル・ツマミ/フェノール樹脂(耐熱温度150℃)
  • 容量(約): 1.2L(満水)
  • 重量(約): 420g
  • 生産国: 日本
  • オーブン、食器洗浄機不可
  • 対応熱源: ガス、シーズヒーター、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、エンクロヒーター
  • IH不可

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柳宗理 / ステンレスミルクパン

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グレーター(おろしがね)や、コーヒーミルの産地として名高いイタリアのピエモンテ州ペッテナスコにあるビアンキは、業務用から家庭用まで実用的で使いやすいグレーターを作り続けているブランドです。

こちらはチェリーウッド材を贅沢に使用したビアンキ社のチーズグレーターです。素朴で温かみを感じる持ち手は、窪みがあり優しく手にフィット。手取り感良く仕上がっています。また、切れ味の良い刃はなめらかなおろし心地でスムーズにチーズや食材をおろすことができます。

チーズを削る部分がスプーン状になっているユニークな形で、削れたチーズがスプーンの上にたまるのでそのままサッと料理にかけることができます。

  • ブランド: Bianchi – ビアンキ / イタリア
  • サイズ(約): 全長24.5cm × 幅6.4cm x 厚み3.0cm
  • 材質: ステンレス、チェリーウッド
  • 生産国: イタリア
  • 食器洗浄機不可

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Bianchi / ビアンキ / スプーンチーズグレーター

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アンブラは、カナダ・トロント生まれのデザインブランドです。創造性に溢れた美しい家庭用品を数多く世に出しています。

棚掛け・ドア掛け・壁付けが可能な3WAYタイプのペーパーホルダーです。シンプルでどんなキッチンにも合わせやすいデザインです。

  • ブランド: Umbra – アンブラ / カナダ
  • サイズ(約): 幅30.5cm × 奥行15.2cm × 高さ12.7cm
  • 扉や棚に掛け手ご使用の場合は幅25.5cm以上、奥行2cm以内である場所にのみ取付が可能です。
  • 素材: スチール、サーモプラスチックラバー
  • 付属品: 木ネジ、ビス

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Umbra / アンブラ / マウンティ シェルフペーパーホルダー

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