Archive for 'キッチンツール'

デンマークの人気ブランド、エヴァ・トリオのマルチシリーズは、デザイン性と実用性を兼ね備えています。表面は耐久性のあるステンレス、中層は熱伝導に優れたアルミニウムの3層構造です。

高熱で炒め物をする料理などにむいています。

  • ブランド: eva trio – エヴァ・トリオ / デンマーク
  • サイズ(約): L50.6cm × W29.6cm × H4.9cm、内径28cm
  • 材質: 本体/内面・外面:ステンレス、中間層:アルミニウム、取手/ステンレス
  • 生産国: 中国
  • 電磁調理器、食器洗浄機OK

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eva trio / エヴァ・トリオ / マルチ / フライパン

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フランスのシャンパーニュ・アルデンヌ地方の町ドンシェリーに1924年に創業したアンヴィクタ(INVICTA)社は、鋳物ホーロー製品の老舗会社です。

シャスールは、このアンヴィクタ社が100%フランス製にこだわり、長い伝統と職人の技術を駆使して造った実用的で美しい鋳物琺瑯ブランドです。

こちらは直径約24cmのラウンド型キャセロールです。煮物やシチューなどの調理におすすめです。また別売りの耐熱ガラス製スチーマーを使用することにより、蒸し料理も可能です。

  • ブランド: Chasseur – シャスール / フランス
  • サイズ: φ24cm、高さ(フタ含む)16.5cm
  • 重量: 4.8kg
  • 満水容量(約): 3.8L
  • 材質: 本体・フタ/鋳物ホーロー、つまみ/フェノール樹脂
  • 生産国: フランス
  • 耐熱温度: 200℃

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Chasseur / シャスール / ラウンドキャセロール24cm

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カール・メルテンスは、ステンレスで有名なドイツ・ゾーリンゲンでナンバー1のホームウェアブランドです。1919年より、革新的なデザインと高い品質を、伝統的な技巧と妥協のないモノづくりで受け継いでいます。有名デザイナーよるデザインは、数多くのデザイン賞に輝き、世界的にも有名なトップブランドです。

こちらはサイズが、16.5cm~24.5cmと変化するステンレスのハイエンドトリベット(鍋敷き)です。シャープで直線的なパーツが円形に組み合わさった幾何学的なデザインが、美しい造形を生み出しています。鍋に合わせてサイズ調整をし、小さく収納します。センターピースとして常時テーブルに置いておいても美しいデザインです。

  • ブランド: Carl Mertens – カール・メルテンス / ドイツ
  • デザイン: Kerstin Nolte
  • サイズ: φ16.5cm~24.5cm
  • 材質: 18-10ステンレス



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Carl Mertens / カール・メルテンス / マロック 鍋敷き

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イリス・ハントバークは、100年以上歴史のあるスウェーデンのブラシメーカーです。全てのブラシは熟練の職人による手作業で作られ、その素材にもほとんど天然素材を使用しています。また、視覚に障害を持つ職人を積極的に雇用していること、若手デザイナーのデザインを起用し、伝統とモダンの融合に取り組んでいることでも知られています。

こちらはパンブラシです。じゃがいもなどの根菜類の泥を落としたり、鍋底などを洗うのに適しています。丸い形で、握りやすい形状にデザインされているのもポイントです。

  • ブランド: Iris Hantverk – イリス・ハントバーク / スウェーデン
  • サイズ(約): 直径9cm × 高さ7cm
  • 素材: ブナ、タンピコファイバー他
  • 生産国: スウェーデン

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Iris Hantverk / イリス・ハントバーク / パンブラシ

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星硝株式会社はセラーメイトを始め、硝子瓶や樹脂容器などの販売を手掛けています。シンプルなデザイン、そして実用性に優れたセラーメイトの製品は果実酒作り、調味料や食材の保存など、色々な食品の保存に適しており多くの料理人に支持されています。キッチンの定番品として長くご愛用いただけます。

ワンプッシュ便利びんは、片手で簡単に瓶のふたを開閉することができます。このちょっとした機能性が暮らしのリズムを快適にしてくれるのではないかと思います。パーツは全て分解して洗えるので、常に清潔に使えます。

シリコン製の注ぎ口は取り外すことができますシンプルなデザインは、冷蔵庫のドアポケットに並べてもすっきり見えます。

  • ブランド: セラーメイト / 日本
  • サイズ(約): φ7.8cm × H18.6cm
  • 容量(約): 500ml
  • 重量(約): 335g前後
  • 材質: 本体/ガラス(耐熱温度差42度)、フタ/ポリプロピレン樹脂(耐熱温度(熱変形温度)70度)、中栓・パッキン/シリコンゴム(耐熱温度200度)、金具:18-8ステンレス

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セラーメイト / ワンプッシュ便利びん

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