北陸アルミは、調理器具製作からスタートし、約90年の長い歴史を持つメーカーです。金属として高い可能性をもったアルミ製の調理器具を鋳物の町高岡にある自社工場で一貫生産しています。
こちらはガス火用のキッチンシリーズ、デミプロキッチンの雪平鍋です。
シンプルなアルミ製で扱いやすく、内部はフッ素コーティングが施されているので、料理がこびりつきにく、キレイに仕上がります。後洗いもラクラク。
ワイヤーハンドルなので、オーブンにも使えるので、様々な料理に対応しています。
- ブランド: 北陸アルミ
- サイズ: 外形直径153mm、全長293mm、深さ62mm、高さ91mm
- 重量(約): 230g
- 容量: 1.2L
- 板厚: 2.5mm
- 材質: 本体/アルミニウム合金、内面/ふっ素樹脂加工、取っ手/ステンレス鋼
- 生産国: 中国
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アルミニウム,
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北陸アルミ
ボリミオリロッコは DURALEXを含むブランドを持つ世界でも有数のイタリアの瓶メーカー。1852年創業の長い歴史を持ち、その品質とデザイン、そしてタフな使用にも耐える実用性は世界中で認められています。
こちらは底が薄く、ストレートなラインのシンプルなグラスです。薄めのガラスなので上品で、おもてなし用としても使えます。背が低いサイズなので、アイスクリームやヨーグルト、またゼリーを作ってもちょうど良いサイズです。
- ブランド: Bormioli Rocco – ボルミオリ・ロッコ / イタリア
- サイズ(約): φ8.2cm × H5.8cm
- 容量(約): 200ml
- 重量(約): 170g
- 材質: 全面物理強化ガラス
- 製造国: スペイン
- 電子レンジ、食洗機OK。オーブン不可
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強化ガラス
ポルトガルのカトラリーブランド、クチポールのゴアシリーズ。こちらは新しく登場したピンクxマットローズゴールドです。
いつものテーブルに新しい彩りが生まれます。白やパステルカラーの器はもちろんダークカラーの器とも相性がよく、暗くなりがちなテーブルの差し色としてお使いいただけます。
ティースプーンは、お気に入りのカップ&ソーサーに添えたり、アイスクリームやゼリー、プリンのスプーンとして使ってもちょうど良いサイズです。また、小さなお子さん用に使っても可愛いです。友人とのランチ会などにも華を添えてくれます。
- ブランド: Cutipol – クチポール / ポルトガル
- サイズ(約): L12.0cm
- 重量(約): 10g
- 材質: 18-10ステンレス with 24K ゴールド、樹脂
- 原産国: ポルトガル
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ステンレス,
樹脂,
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金
ハンドメイドならではの大らかなフォルムやゆがみ、土のぽってりとした質感に愛着がわくカサゲントのテーブルウェア。模様は入ってなくてもシンプル過ぎることがなく、食卓に映えるデザインで何を盛り付けても様になります。また、カサゲントはカラーバリエーションが豊富で、ベーシックなカラーから華やかさが増すパステルカラーまで、ヨーロッパらしいニュアンスカラーに出会えます。
こちらはオーバルプレートです。たっぷりとしたリムが洗練された印象です。盛り付ける部分はあまり広くないですが、パスタなどを盛り付けるときは自然と高さが生まれるので、見栄えのする盛り付けが楽しめます。他にもおつまみやオードブルを数種盛り付けたり、チョコレートやクッキーを盛り付けても。思った以上に軽く扱いやすいプレートです。
- ブランド: Casagent – カサゲント / デンマーク
- サイズ(約): W26.0cm × D14.2cm × H3.8cm
- 重量(約): 371g
- 材質: 陶器(無鉛の釉薬仕上)
- 原産国: イタリア
- 食洗機(一番弱いモード)OK。電子レンジ、オーブン、冷凍庫不可
- 原産国: イタリア
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陶器
キッチンウェアブランドのポワン・バーグルは、1994年にオランダで設立され、2002年には独自のオリジナルブランドとして「ポワン・バーグル」コレクションを発表しました。長く使いつづけることができるクオリティーの高さと現代の生活にマッチするシンプルモダンなデザインが人々を魅了している注目のブランドです。
凹凸により食材の余分な脂を程よく落とし、網焼きと同じような味わいを引き出してくれるグリルパン。特にステーキ肉を焼く時に途中で半回転させて焼くと、食欲をそそる焼き目をつけることができ、見た目でも楽しむことができます。
フライパンは軽量鋳鉄・ステンレス・エクスカリバーコーティングの三層構造で、一般的なフライパンと比べると厚みと重量がありますが、一度温まればしっかりと蓄熱されるため、火加減は中火以下でおいしく調理することができます。
- ブランド: Point Virgule – ポワン・バーグル / オランダ
- サイズ(約): W27.5cm × D29.8cm × H3.4cm、ハンドル19cm
- 重量(約): 2.10kg
- 容量: 1500ml
- 材質: 本体/軽量鋳鉄、18-10ステンレス、エクスカリバーコーティングの三層構造、取っ手/ステンレス
- オーブンOK。食器洗浄機、電子レンジ不可。
- 対応熱源: ガス、IH、セラミックヒーター、電気ヒーター
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ステンレス,
鋳鉄