ナハトマンは現在、世界的に人気のある老舗クリスタルメーカー「リーデル・グループ」の傘下にありますが、1834年ドイツのバイエルン地方で誕生以来、常にトップクオリティの製品づくりを目指しクリスタル業界をリードしています。
緩やかなボサノバのリズムに合わせて踊る二人、その心と心が通い合う瞬間を表現したというボサノバシリーズのハイボールグラスです。高級レストランやお料理教室などでも広く愛用されています。
- ブランド: Nachtmann – ナハトマン / ドイツ
- サイズ: φ8cm x 高さ16cm
- 容量: 500ml(満水時)
- 材質: クリスタルガラス
- 生産国: ドイツ
- ボックス入り
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ノジャンは、刃物作りで栄えてきたフランス北西部のノジャンで誕生。プロの料理人たちの間で話題になり、今ではフランスの一般家庭で広く愛用されています。高い機能性と美しいデザイン性を兼ね備えたキッチンツールは、スイスやドイツなどの海外でも品質が認められ多くの製品を輸出しています。
果物の皮むきから、お弁当づくり、トマトのスライス、野菜の細工切りなど活躍するペティナイフです。ナイフカバーが付属しているので、アウトドアにも良さそうです。握りやすい天然木のハンドルはナチュラルとブラウンの2色展開です。
- ブランド: Nogent – ノジャン / フランス
- サイズ(約): 19cm(持ち手部分10.2cm)
- 重量(約): 47g
- 材質: ステンレス、天然木
- 生産国: フランス
- 食器洗浄機不可
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イギリスで最も知られているデザイナーの1人といわれるデビッド・メラー。日用品から公共の信号機まで、幅広いデザインを手がけたデビッド・メラーですが、金属加工職人としてキャリアをスタートしたこともあり、代表作はカトラリーのデザインです。
彼がデザインしたProvençalシリーズは、丸みを帯びたどこかかわいらしいフォルムと樹脂製のハンドル、そして真鍮の鋲留めが特徴のカトラリーシリーズです。クラシカルな雰囲気とシンプルでモダンな印象を併せ持ったデザインが魅力のカトラリーです。
- ブランド: David Mellor – デビッド・メラー
- サイズ: L17.8cm x W4.4cm
- 素材: ステンレス、アセタール樹脂
- 生産国: イギリス
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真鍮
刃物の産地として知られる岐阜県関市に工場を構える、『志津刃物製作所』で働く女性社員の声が取り入れられた、作品のような包丁です。和包丁のような機能性とデザインを持ちながら、普段使いできるよう工夫されています。
お手入れ簡単、よく切れるから疲れない、女性の手にフィットするように考えられているので使いやすい、どんな台所にも合うなど、たくさんの長所があります。ゆりのブレードは可能な限り薄く仕上げ、食材の抵抗を抑えることで、従来の包丁より小さな力で切れます。
ブレードの部分は、両側にさびにくいステンレスを、芯材に切れ味が長続きするモリブデンバナジウムステンレス鋼を使用しています。
- ブランド: 志津刃物
- 材質: 刃/ステンレス、モリブデンバナジウムステンレス鋼、ハンドル/積層強化木
- サイズ: 全長295mm、刃渡り175mm
- 重量: 110g
- 生産国: 日本
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良質でデザイン性に優れたリトアニアリネン製品を手がける「リネンテイルズ」の大人用エプロンです。
ピナフォアとは英語でエプロンドレスという意味。名前の通り、このエプロンは頭からかぶって着脱するタイプのデザインで、紐を結びつけるタイプよりも首への負担が少ないです。また、背中部分にボタンなどはなく、肩ひもがクロスする形になるため、作業中に肩ひもがずり落ちてくる心配もありません。
リネンテイルズは製品すべてに洗いをかけています。なので、使いはじめから柔らかで風合いたっぷり。もちろん、リネンならではの速乾性と吸水性のよさ、丈夫さも備えています。
- ブランド: Linen Tales – リネンテイルズ / リトアニア
- サイズ(約): 身丈84.0cm、身幅100.0cm、全長107.5cm(首紐含む)
- 材質: リネン100%
- 原産国: リトアニア
- 洗濯: 洗濯機(液温40℃限度)、アイロン(160℃まで)OK(洗濯機の弱水流または弱い手洗いをおすすめします)
- 蛍光増白剤、タンブラー乾燥機不可
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