工房アイザワは、大正11年に「相澤保治商店」として創業した老舗で、世界的ステンレスの産地、新潟県の燕市にあります。当時から道具の存在価値を考え、機能美にすぐれた製品をていねいに作りつづけています。

こちらはボイルバスケットです。通常のザルとしても使いやすいですが、お鍋の形に沿うような形状をしているので、食材を茹でる時にお鍋と一緒に使えます。同じお湯を利用して野菜→麺類などの順に茹でる事ができ、時間や手間を節約できます。パスタポットのような使い方もできます。

ハンドルは滑りにくく熱くなりにくいシリコンを採用。ハンドルを気持ち短めなのも使いやすさをアップさせています。網目は細かく、一体成型による脚（凹凸）付きです。

  • ブランド: 工房アイザワ
  • サイズ（約）: W31.5cm × D20.0cm × H14.0cm（取っ手含む）、ザルの高さ10.0cm
  • 重量（約）: 219g
  • 材質: 本体/18-8ステンレス、ハンドル/シリコン
  • 生産国: 日本
  • 電子レンジ、食器洗浄機不可

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工房アイザワ / ボイルバスケット

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