Archive for '鍋'

オークスのレイエシリーズのアイテムは、すべて女性が考えて作り上げた商品です。女性ならではの視点で共感されるアイデア、女性の手にフィットするかたち、大人のかわいらしさをギュッとつめて、燕三条の職人さんとこころはずむアイテムに仕上げています。

こちらはグリルダッチオーブンです。短時間で高温になる魚焼きグリルを使って、おうちで手軽にダッチオーブン料理が楽しめます。一般的な鉄鋳物製のダッチオーブンに比べて軽く、家庭でも手軽に楽しめる扱いやすい形。補助ハンドル付きで持ちやすい形です。

  • ブランド: Aux – オークス / 日本
  • サイズ: 外寸/幅207mm × 奥行き310mm × 高さ45mm
  • 材質: 本体、蓋/鉄(シリコン塗装)、アミ/鉄(クロムメッキ)
  • 仕様: IH200V対応、直火・オーブンOK
  • 生産国: 日本
  • 食器洗浄機不可
  • グリル入口幅21cm、焼き網からグリル入口の高さ5cm、焼き網奥行き27cm以上の魚焼きグリルに適応します。

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Aux / オークス / グリルダッチオーブン

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アメリカのブランド、ロッジは高品質な鋳鉄製品。熱の伝わりが非常に穏やかで、火から食材へ直に熱を伝えることがないため、コゲつきの心配が少なく、じっくりと丁寧な調理を行うことができます。非常に優れた蓄熱性を備えているので、熱は均一に器全体に廻り、その後食材を包むように加熱していきます。ステーキ肉などの冷たい食材に触れても熱をしっかりと安定させ、組織を壊さずに旨みを閉じ込めることができます。

スキレットは一般に販売されている鉄製のフライパンと違って、厚みがあるのでバラエティに富んだ焼き料理が可能です。使うほどに手入れが簡単になるので、家庭でも毎日使えます。餃子やハンバーグなどが簡単に美味しくできます。

  • ブランド: Lodge – ロッジ / アメリカ
  • サイズ: 内径9インチ(φ23cm)、深さ4cm
  • 重量: 2.0kg
  • 素材: 鋳鉄
  • 生産国: アメリカ
  • IH対応

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Lodge / ロッジ / ロジック / スキレット

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ホワイト×ウッド調のハンドルがナチュラルで明るい雰囲気を演出するWood-beシリーズのフライパンです。

ホワイトのボディには、料理がしやすく汚れも簡単に落とせる独自のノンスティック加工技術サーモロン・セラミックコーティングを採用。IHはもちろん、様々な熱源にも対応できる底部は、金属を貼り付けるのではなく、金属を噴射させる独自の加工技術「マグニートIH対応加工」を施すことにより、通常のIH対応調理器具に比べ軽く、調理しやすくなっています。

ホワイトカラーのコーティングは、お料理の出来具合が確認しやすく、お皿に盛りつけた際のイメージがしやすくなっています。

  • ブランド: Green Pan – グリーンパン / ベルギー
  • サイズ: 幅36.3-46cm、奥行20.7-28.8cm、高さ6.5-8.5cm
  • 各サイズ:
    直径20cm: 幅36.3×奥行20.7×高さ6.5cm
    直径24cm: 幅42×奥行24.7×高さ7.2cm
    直径26cm: 幅44×奥行26.7×高さ8cm
    直径28cm: 幅46×奥行28.8×高さ8.5cm
  • 素材: 表面加工/セラミックコーティング(内面・外面)、本体/アルミニウム合金、底面/金属溶射構造、ハンドル/フェノール樹脂(耐熱温度160℃)
  • 対応可能機器: IHを含むすべての熱源で使用可
    IH(200VIH対応)、オーブン(160℃まで)、ガス、ラジエントヒーター、シーズヒーター、ハロゲンヒーター
  • 食器洗浄機不可



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北陸アルミ / デミプロキッチン / ユキヒラ

北陸アルミは、調理器具製作からスタートし、約90年の長い歴史を持つメーカーです。金属として高い可能性をもったアルミ製の調理器具を鋳物の町高岡にある自社工場で一貫生産しています。
こちらはガス火用のキッチンシリーズ、デミプロキッチンの雪平鍋です。
シンプルなアルミ製で扱いやすく、内部はフッ素コーティングが施されているので、料理がこびりつきにく、キレイに仕上がります。後洗いもラクラク。
ワイヤーハンドルなので、オーブンにも使えるので、様々な料理に対応しています。

  • ブランド: 北陸アルミ
  • サイズ: 外形直径153mm、全長293mm、深さ62mm、高さ91mm
  • 重量(約): 230g
  • 容量: 1.2L
  • 板厚: 2.5mm
  • 材質: 本体/アルミニウム合金、内面/ふっ素樹脂加工、取っ手/ステンレス鋼
  • 生産国: 中国


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Point Virgule / エクスカリバー / グリルパン

キッチンウェアブランドのポワン・バーグルは、1994年にオランダで設立され、2002年には独自のオリジナルブランドとして「ポワン・バーグル」コレクションを発表しました。長く使いつづけることができるクオリティーの高さと現代の生活にマッチするシンプルモダンなデザインが人々を魅了している注目のブランドです。
凹凸により食材の余分な脂を程よく落とし、網焼きと同じような味わいを引き出してくれるグリルパン。特にステーキ肉を焼く時に途中で半回転させて焼くと、食欲をそそる焼き目をつけることができ、見た目でも楽しむことができます。
フライパンは軽量鋳鉄・ステンレス・エクスカリバーコーティングの三層構造で、一般的なフライパンと比べると厚みと重量がありますが、一度温まればしっかりと蓄熱されるため、火加減は中火以下でおいしく調理することができます。

  • ブランド: Point Virgule – ポワン・バーグル / オランダ
  • サイズ(約): W27.5cm × D29.8cm × H3.4cm、ハンドル19cm
  • 重量(約): 2.10kg
  • 容量: 1500ml
  • 材質: 本体/軽量鋳鉄、18-10ステンレス、エクスカリバーコーティングの三層構造、取っ手/ステンレス
  • オーブンOK。食器洗浄機、電子レンジ不可。
  • 対応熱源: ガス、IH、セラミックヒーター、電気ヒーター


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