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カール・メルテンスは、ステンレスで有名なドイツ・ゾーリンゲンでナンバー1のホームウェアブランドです。1919年より、革新的なデザインと高い品質を、伝統的な技巧と妥協のないモノづくりで受け継いでいます。有名デザイナーよるデザインは、数多くのデザイン賞に輝き、世界的にも有名なトップブランドです。

ジャー・ストレージコンテナは、定番のデザインのジャーに竹を用いた高級感のあるフタのストレージコンテナ/キャニスターです。フタが黒板のようになっているのが特徴で、付属のペンで保存内容や伝言メッセージ、賞味期限など書き込めます。布巾で拭き取って何度でもお使いいただけます。

シリコンパッキン付きなのでコーヒー豆や小麦粉もドライに保存可能で、ハーブやその他もちろん食品以外を保存しても美しいデザインです。また、上下に重ねて収納できる点も便利です。黒板+ウッドのフタとガラスの表情がモダンキッチンに美しくマッチします。

  • ブランド: Carl Mertens – カール・メルテンス / ドイツ
  • サイズ: S/直径9.7cm(本体直径9cm) x 高12.5cm、M/直径9.7cm(本体直径9cm) x 高17.5cm
  • 容量: S/500ml、M/750ml
  • 材質: ガラス、バンブー、シリコン



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Carl Mertens / カール・メルテンス / ジャー

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ステンレスで有名なドイツ・ゾーリンゲンでナンバー1のホームウェアブランド、カールメルテンスのナイフです。

メッツフィン・三徳ナイフは、高級なウォールナットのハンドルに切れ味の鋭いモリブデンバナジウム鋼を採用したハイエンドナイフです。刃が細く軽量にしているため、持ちやすくなっています。元来、日本の菜切包丁と西洋の牛刀を組み合わせて日本で生み出されたのが三徳包丁で、現在では海外でもSantokuの名前で知られています。両刃の一般家庭で一番使いやすいとされる包丁です。オープンキッチンなど人目につく場面でもおしゃれな雰囲気が魅力的です。

  • ブランド: Carl Mertens – カール・メルテンス / ドイツ
  • デザイン: Square One
  • サイズ: 長30cm
  • 材質: ヨーロピアンウォールナット、モリブデンバナジウム鋼



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Carl Mertens / カール・メルテンス / 三徳ナイフ

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Carl Mertens / ハーブナイフ

ドイツの刃物の町、ゾーリンゲンを本拠とするカール・メルテンスは、ドイツを代表するカトラリーメーカーです。
こちらは錆に強く切れ味が落ちにくいモリブデンバナジウム鋼を使用したハーブ用ナイフです。持ち手には木目が美しいウォールナット天然木を使用し、1点1点ハンドメイドで作られています。人間工学に基づいたデザインは、握った際のバランスが良く、軽い力で食材をカットすることができます。パクチーやミントなどのハーブはもちろん、にんにくを細かく刻んだり、ピザのカットなどにもご使用いただけます。
カール・メルテンス製品のそのほとんどは、ドイツ国内のゾーリンゲンにて製造され、伝統的な技術を持つ熟練した職人の手作業で最終研磨作業が行われています。製品の材質であるモリブデンバナジウム鋼は錆に強く、医療用メスなどにも使用されている素材。刃付き、刃持ち共に良いのが特徴です。

  • ブランド: Carl Mertens – カール・メルテンス / ドイツ
  • 寸法: 全長24cm、刃渡り12cm
  • 素材: モリブデンバナジウム鋼、ウォールナット




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