Tag: ホーロー

1852年創業の長い歴史を持つ南部鉄器窯元、及源鋳造の鍋は、ニューヨーク近代美術館MoMAでも紹介されるほど評価が高く、品質の良さは折り紙つきです。高い技術と豊富な経験をを必要とする砂型を使って鋳造し、出来上がった鉄器をさらに美しくするために、一つ一つ目で
確かめながら仕上げています。

こちらはやさしい肌合いとかわいいつまみのたまご型急須です。両方とも内面・蓋裏ホーロー加工で錆びにくい仕上げになっています。

ツルの部分を倒して収納することが可能です。ステンレス製の茶こし付もついています。

  • ブランド: Oigen – 及源鋳造
  • サイズ: W12cm × D15.5cm × H16.5cm
  • 重量: 1.12kg
  • 容量: 0.55L
  • 材質: 鋳鉄
  • 生産国: 日本

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Oigen / 及源鋳造 / 急須

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カイコは、日本の生活に馴染む良質なホーローの道具を、日本の職人が製作しています。大きな開口で洗いやすい形。持ちやすく熱くならない木の取手。熱を受けるための底広の形。性能を素直に形造ると潔い形になりました。

こちらはカイコのオイルポットです。操作性を考えた軽い蓋は、薄い鋼板に新しい技術を駆使、油が垂れても二重に受け止める樹脂油口、デザインもさることながら、使いやすさも考えられたオイルポットです。

活性炭を利用した高性能のフィルターは、油の汚れや臭いを吸着し、濾過の速度も速く、繰り返し使えて経済的。清潔感のある白の琺瑯は、油の色もはっきり確認でき、お手入れも簡単で清潔に保てます。

  • ブランド: kaiko – カイコ / 日本
  • デザイン: 小泉誠
  • サイズ: 208×155×141mm
  • 素材: 本体/琺瑯用鋼板、琺瑯、天然木(楓)、18-8ステンレス、66ナイロン
  • 本体厚さ: 0.7mm
  • 満水容量: 1.8L
  • 適正容量: 0.7L
  • 付属品: 活性炭フィルター1個付き
  • 生産国: 日本

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Kaico / カイコ / オイルポット

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ビンテージホーム・バイ・デクサムは、仕上げが美しいカラフルで機能的な英国の琺瑯シリーズです。1959年創立のDexam社は、イギリスに本社を持つキッチンツールの総合メーカー。 「Vintage home」は、イギリス国内でも絶大なシェアと信頼を誇るこのメーカーの琺瑯シリーズです。 このシリーズはセルビアの琺瑯工場で生産され、現在では25か国以上に輸出されています。

こちらは容量約450mlの大きなサイズのマグカップです。スチールには厚みのある鋼板を用い、調理用として確かな安心感を併せ持っています。直火はもちろん、オーブンでも使用できます。大きめのマグカップサイズはそのまま温められるのでスープなどにも最適です。

  • ブランド: Vintage Home by Dexam – ヴィンテージホーム・バイ・デクサム – イギリス
  • サイズ: 幅130mm × 奥行き90mm × 高さ80mm
  • 容量: 450ml
  • 材質: ホーロー
  • 生産国: セルビア
  • 電子レンジ不可

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Vintage Home by Dexam / デクサム / マグカップ

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野田琺瑯 / ラウンドストッカー21cm

いろんな使い方ができる野田琺瑯のラウンドストッカーです。ひっくり返せばトレイとしても使える蓋のほかに、ホワイトシリーズと同じシールふたがついているので、においもれもありません。
保存容器としても大活躍だし、米びつとしてもぴったり。ぬかづけや梅干、味噌つくりなどにも最適です。蓋が平らで重ねて置けるので、場所をとらないのもポイントです。

  • ブランド: 野田琺瑯
  • サイズ(約): 幅(持ち手含む)28.0cm x 幅24.0cm x 高さ21.5cm、内径21cm
  • 重量: 1750g
  • 容量: 7.0L
  • 材質: 琺瑯
  • 付属品: シールふた
  • 原産国: 日本
  • 内容量の目安: 米5kg、ぬか2kg、梅2~3kg、らっきょう4kg、味噌4kg


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野田琺瑯 / ラウンドストッカー

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野田琺瑯 / バターケース200g用

日本の琺瑯と言えば「野田琺瑯」。 鉄にガラス質を施し高温で焼き上げた琺瑯は、プラスチックのようににおいがつくことがなく、内容物の味を変えないのが長所です。
こちらは野田琺瑯の200g用バターケースです。琺瑯はにおい移りがなく、汚れ落ちも抜群。冷却性に優れているので、バターの保存に最適です。木の蓋は裏返して使うとミニカッティングボードとしてバターを切ったり、バターを乗せてテーブルに出したりできます。優しい雰囲気のバターケースです。バターナイフを収納するくぼみはありません。

  • ブランド: 野田琺瑯
  • サイズ(約): 15.7cm × 9.7cm × 5.2cm、内寸14.8cm × 8.8cm × 3.2cm
  • 容量(約): 420ml
  • 重量(約): 390g
  • 材質: 本体/琺瑯、蓋/天然木(サクラ)
  • 琺瑯本体のみ食器洗浄機OK


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野田琺瑯 / バターケース

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