Archive for 'カトラリー'

1920年にフランスの刃物の町ティエールでピエール・デュボにより創立されたジャン・デュボ。製造における多くの工程が代々技術を引き継ぐ職人によりハンドメイドで作られています。

数あるコレクションのうち、蜂のエンブレムで知られるライヨールシリーズは、クラシックでありながらカジュアルに食卓を楽しくコーディネートできます。25にもなる手作業のステップを、代々技術を受け継ぐ職人によって 管理・生産されているこだわりの逸品です。

柄の部分は樹脂製で軽く傷つきにくく、ラインで揃えて普段使いに使いたいカトラリーです。

  • ブランド: Jean Dubost – ジャン・デュボ / フランス
  • サイズ: L17cm × D2.3cm
  • 材質: 刃部・金属部/ステンレス 柄/ABS樹脂
  • 生産国: フランス

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Jean Dubost / ジャン・デュボ / デザートフォーク

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スティックは私たちの自由な食生活スタイルに合うようにデザインされた、「カトラリーのような箸」です。色もシルバーのカトラリーにぴったりのセラミックグレー。和食器にはもちろん、洋食器にもよく似合います。

繊細な箸先には塗装を施していないため、滑ってつまみにくい食材も楽につかめます。

木製の箸が主流な中、スティックは竹製。竹はとても軽くて水の腐食に強く、しかもしなやかで強靭。つまり箸には最適な素材です。また、竹特有のふしを利用して転がりにくい設計になっています。

  • デザイン: 鷲見 栄児
  • サイズ: 長さ26cm
  • 素材: 天然竹(孟宗竹)
  • 生産国: 日本
  • 2膳セット
  • 食器洗浄機、乾燥機、電子レンジ不可

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Stiik / スティック / 箸

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クラフト工房・木奏/ カレースプーン

木工が盛んな北海道の置戸町で工房を営むクラフト工房・木奏(もくそう)の西村延恵さん。西村さんはカトラリーを専門に作り続けている木工作家で、木のおおらかさを残したカトラリーとは対極にある優雅な曲線をもたせた繊細な作品を作られています。家族団欒の温かな食卓が似合うカトラリーです。
カレースプーンの持ち手は細く長めで、スプーン部分は口に入りやすい形に仕上がっています。木のカトラリーは熱の伝わりが穏やかなため
料理の温度に左右されにくく、いつ使っても木のカトラリーならではの温もりが感じられます。食器に触れても不快な音がなく、時と共に自然に生まれる艶を目にすると愛着もひとしおです。

  • ブランド: クラフト工房・木奏
  • サイズ(約): L20.3cm × W4.0cm
  • 重さ(約): 9g
  • 材質: 天然木(サクラ)
  • 生産国: 日本
  • 電子レンジ、食器洗浄機不可

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Bormioli Rocco / ボデガ200

ボリミオリロッコは DURALEXを含むブランドを持つ世界でも有数のイタリアの瓶メーカー。1852年創業の長い歴史を持ち、その品質とデザイン、そしてタフな使用にも耐える実用性は世界中で認められています。
こちらは底が薄く、ストレートなラインのシンプルなグラスです。薄めのガラスなので上品で、おもてなし用としても使えます。背が低いサイズなので、アイスクリームやヨーグルト、またゼリーを作ってもちょうど良いサイズです。

  • ブランド: Bormioli Rocco – ボルミオリ・ロッコ / イタリア
  • サイズ(約): φ8.2cm × H5.8cm
  • 容量(約): 200ml
  • 重量(約): 170g
  • 材質: 全面物理強化ガラス
  • 製造国: スペイン
  • 電子レンジ、食洗機OK。オーブン不可


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Bormioli Rocco / ボルミオリ・ロッコ / ボデガ

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Cutipol / Goa / ティースプーン / マットローズゴールド

ポルトガルのカトラリーブランド、クチポールのゴアシリーズ。こちらは新しく登場したピンクxマットローズゴールドです。
いつものテーブルに新しい彩りが生まれます。白やパステルカラーの器はもちろんダークカラーの器とも相性がよく、暗くなりがちなテーブルの差し色としてお使いいただけます。
ティースプーンは、お気に入りのカップ&ソーサーに添えたり、アイスクリームやゼリー、プリンのスプーンとして使ってもちょうど良いサイズです。また、小さなお子さん用に使っても可愛いです。友人とのランチ会などにも華を添えてくれます。

  • ブランド: Cutipol – クチポール / ポルトガル
  • サイズ(約): L12.0cm
  • 重量(約): 10g
  • 材質: 18-10ステンレス with 24K ゴールド、樹脂
  • 原産国: ポルトガル


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