Archive for 'カッティングボード'

エピキュリアンは、本国アメリカで人気のキッチンツールメーカーです。環境に優しい天然木の繊維を合成させて作られたカッティングボードは、見た目のしなやかさに比べとてもタフ。耐久性が高く、耐熱温度は176℃まで可能です。

こちらはブラックのMサイズです。薄くて軽いスタイリッシュなデザイン。木の繊維を固めて作られた、優しい質感のカッティングボードです。

包丁の刃のあたりも柔らかく、使い心地がいいのが特徴です。食材から出る水分も少々なら吸い取ってくれるので、滑ることがなく安心です。乾きが早いのでお手入れも簡単。使い終わったら、壁にかけたり、ちょっとした隙間に置いたり、穴付きなので、手軽に引っ掛けて収納することも可能です。

モダンなブラックは食材を見えやすくする効果があります。

  • ブランド: Epicurean – エピキュリアン / アメリカ
  • 素材: 本体/天然木の繊維、表面加工/リッチライト塗装
  • サイズ: W29cm × D22.7cm × H0.6cm
  • 生産国: アメリカ
  • 漂白剤の使用は避け、熱湯消毒して下さい。

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Epicurean / エピキュリアン / カッティングボード

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イタリアのブランド、アルテ・レーニョは、熟練した職人が一つ一つハンドメイドで製作したキッチン雑貨やインテリア小物などを製作しています。

カッティングボードは、イタリア・ウンブリア州産の厳選された高品質のオリーブのみを使用し、その鮮やかな木目とシャープなエッジが魅力です。

その材質は非常に強硬で、ナイフなどの傷もつきにくく、何年も使うことによって味わいが増していきます。天然素材の為、一つ一つで木目、色、形やサイズが異なります。

  • ブランド: Arte Legno – アルテ・レーニョ / イタリア
  • サイズ(約): 長さ27.5×幅13.5×高さ1.8cm
  • 重量(約): 475g
  • 材質: オリーブ
  • 生産国: イタリア
  • 食器洗浄機不可

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Arte Legno / アルテ・レーニョ / カッティングボード

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高安桐工芸 / 桐のまな板 / 中幅広

秋田県雄勝で育まれた良質な桐無垢材を使った「安心・安全・使いやすい」まな板です。桐のまな板の特徴はその圧倒的な軽さにあります。そのため、まな板を使う動作に負担がなく片手でさっと扱えるほど。また、まな板の上で包丁が滑りにくく、水切れが抜群なので、毎日料理をする方だけでなく、お子さんのお手伝いやご年配の方にもおすすめです。
こちらの中幅広は、大サイズよりも若干横幅がコンパクトになったタイプです。一人暮らしの方やまな板を使い分けている方におすすめ。柔らかく弾力性がある桐のまな板は包丁に優しく刃こぼれの心配がありません。中の空気層が大きい桐材は復元力が強く水が浸透しにくいので、傷がついても目立ちにくく、カビや雑菌の繁殖を防いでくれます。
漂白剤や防虫剤などの薬品は一切使用せず、使うほどに飴色に変化していく桐のまな板。使う時は表面を水に濡らしてからお使いください。傷が入りにくく匂いや色移りを防いでくれます。

  • ブランド: 高安桐工芸 – 日本
  • サイズ(約): W36cm × D24.5cm × H2cm
  • 重量(約): 500g
  • 材質: 桐
  • 原産国: 日本(秋田県)


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高安桐工芸 / まな板

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normann Copenhagen / バターボード

ノーマン・コペンハーゲンは、ポール・マドセンとヤン・アンデルセンにより1999年に設立されました。独特の色合いや、機能的でミニマルな美しさを併せ持つデザイン性の高い製品を多数発表しています。
こちらはバターボードです。継ぎ目のようなブルーラインは、料理に彩りを与えてくれます。シンプルながら目を引くデザインはどんな食器にも相性が良いです。

  • ブランド: normann Copenhagen – ノーマン・コペンハーゲン / デンマーク
  • 素材: 磁器
  • サイズ: 21.2cm × 15.1cm × 7.5mm
  • 重さ: 560g
  • 電子レンジ、食器洗浄機OK。オーブン不可


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normann Copenhagen / ノーマン・コペンハーゲン / バターボード

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Teori / grid / チョッピングボード

竹集成材を使った美しいカッティングボードです。岡山県倉敷市のTEORIの竹素材加工技術とデザイナーのコラボレーションによって完成した商品です。
独自の竹のグリッド模様がモダンで上品な印象です。3cmの厚みで、ふちはそれぞれ斜めにカットされているので、しっかりとした存在感を持ちながら、軽快さも兼ね備えています。チーズやフルーツを切ってそのままテーブルへ。上品でカジュアルなライフスタイルが自然に実践できる、そんなデザインです。
竹は注目のエコ素材で、塗装は自然塗料の竹オイル仕上げで抗菌性、撥水性に優れており安心してご使用いただけます。

  • ブランド: Teori – テオリ / 日本
  • デザイン: 三原鉄平
  • サイズ: 正方形/縦21.6cm x 横21.6cm x 厚3cm、長方形/縦18cm x 横35cm x 厚3cm
  • 材質: 竹集成材(竹オイル仕上げ)




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テオリ / grid / カッティングボード

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